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夏季來臨,謹防飼料黴變,“防黴13條”爲你支招

2024-04-25

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随着氣溫回暖和雨季的來臨,空氣濕度加大、同時晝夜溫差很大,飼料很容易從空氣中吸收水分,使飼料中的水活度升高,黴菌很容易在合适的水活度、适宜的溫度下進行快速繁殖生長,飼料則表現爲容易出現黴變的現象。

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每個飼料廠每年都會遇到各種飼料黴變投訴的問題,如何避免飼料黴變則是我們飼料企業在這個階段非常頭疼的難題,我們在加強飼料生産和儲存管理的同時,添加防黴劑是最有效防控手段。根據我們對大量飼料黴原因分析和長期一線防黴經驗的總結,提出“防黴13條”建議,供大家參考,歡迎交流。


“防黴13條”


1.嚴格控制飼料原料标準。

符合公司原料标準的原料才是我們需要的原料,避免使用黴變原料和超水分原料。

2.慎重使用高水份原料。

如:濕的發酵原料,滲水的飼料原料、吸水飼料原料、高水份麸皮、糖蜜等。如果沒有辦法避免這些原料,在使用防黴劑時,需要選擇濕料專用防黴劑或在正常添加量的基礎上增加2-3倍以上防黴劑。防黴劑與濕原料一起預混後使用效果更好。

3.選擇适合自己工藝的防黴劑産品。

如:粉料選用純丙酸或“丙酸+丙酸鈉/铵”的産品;顆粒料選“丙酸+丙酸鈉/铵”的産品;膨化飼料需要耐高溫的“丙酸鈣、山梨酸等”産品;保質期特别長的飼料需要選用揮發性差的“丙酸鈣、丙酸+丙酸鈉、山梨酸等”産品;使用水分高的原料選用專用防黴劑或大幅度增加添加量等。

4.一定要關注防黴劑産品自身的穩定性。

防黴劑産品是否會随保存期增加而有效成分降低;批次之間或同批次間的有效成分是否一緻。

5.一定要正确添加使用防黴劑産品。

防黴劑産品一般都具有揮發性和滲透性,而且大多數成分都是酸,不建議防黴劑産品與其它小原料一起預混而做成核心料,否則容易造成防黴劑效果降低(酸堿反應),同時伴随着核心料發熱等現象(純丙酸鈣型防黴劑除外);建議防黴劑直接在全價料的小料口直接添加。

6.防黴劑産品的添加量一定要合理。

防黴劑的添加量應根據批次飼料中最高水分的添加量添加,而不是平均水分的添加量添加。

7.防黴劑産品的添加量一定要精準。

添加防黴劑産品時不能是一個大概用量,要求配料人員必須稱量添加。

8.開包後的防黴劑應盡快使用完。

開包後未使用完的防黴劑不能長期存放,否則防黴效果會下降。

9.蒸汽壓力需要穩定。

每天開機時,前期帶水蒸汽盡可能排盡,同時要求蒸汽壓力供應穩定,避免局部飼料水分偏高。

10.機頭料和機尾料一定不要直接進入成品中。

需要通過系統或人工返回同批次或下批次産品中。

11.避免設備殘留,定期對設備中的殘留進行徹底清理。

春、夏天建議每天對容易集料的設備進行清理一次,整個生産線每周進行徹底清理一次。

12.注意飼料的包裝溫度。

飼料包裝溫度一定要接近室溫(不超過3℃),不要出現熱心料和高溫料。

13.飼料儲存及運輸需要避免雨淋和暴曬。

儲存時、注意通風和墊倉闆。運輸途中的暴曬往往會被忽視。

飼料黴變不是不可避免的,關鍵是我們要選好飼料原料,選對防黴劑産品,管理好生産、運輸、存儲等各環節。